Bilder och beskrivningar av våra bästa matsvampar...
Läs eller lämna svamprapporter...
Diskutera svamp...
Läs eller lämna bästa svamprecepten...
Sök efter svampar i databasen...
Lär känna de farligaste giftsvamparna...
Ordlista...
Information om SvampGuiden
Länkar till andra svampsidor



svampguiden

Svamptork finns att köpa på svamping.se

Rädda gammelskogen!

Kontaktlinser är praktiskt i skog och mark. Svampguiden rekommenderar www.netlens.se, de har låga priser och levererar snabbt direkt hem i brevlådan.

Information om giftsvampar på 24 olika språk! Information om giftsvampar på 24 olika språk!

Menyse.com - Den användarvänliga kokboken

Vad är Allemansrätten?

 

 

226 st besökare just nu
© foto/bild: Michael Krikorev 
 Gula fingersvampar - Ramaria flava s. lat 

Gula fingersvampar betraktades förr som goda matsvampar. Idag vet man att det rör sig om flera arter som är svåra att skilja från varandra, och minst en av dem är svagt giftig.

Beskrivning:
• Fruktkropparna är gula, bestående av tättsittande grenar utgående från en ofta vitaktig, kompakt stam.
• Grenarna är vitaktiga till gula, ofta med klargula, trubbiga toppar.
• Svampköttet är ofta vitt i foten och gulaktigt i grenarna. Smaken är mild eller något besk.

Kommentar:
Det finns många svårbestämda arter bland de gula fingersvamparna. Bilden föreställer en gul fingersvamp i undersläktet Ramaria som växer i granskog men är inte närmare artbestämd.


Förväxlingssvampar:
Man rekommenderar ej längre gula fingersvamparna till mat just p.g.a. risken för förväxling med snarlika oätliga arter. Det finns flera snarlika arter som ännu är dåligt kända. Minst en art är svagt giftig.
Lömsk fingersvamp - har som ung svagt rosafärgade grenar, svagt giftig.


Grupp: Fingersvampar/korallfingersvampar
  © SvampGuiden 1997- 2013  [login]