Bilder och beskrivningar av våra bästa matsvampar...
Läs eller lämna svamprapporter...
Diskutera svamp...
Läs eller lämna bästa svamprecepten...
Sök efter svampar i databasen...
Lär känna de farligaste giftsvamparna...
Ordlista...
Information om SvampGuiden
Länkar till andra svampsidor



svampguiden

SvampGuiden snart i din iPhone!

Menyse.com - Den användarvänliga kokboken

Rädda gammelskogen!

Vad är Allemansrätten?

360 st besökare just nu
© foto/bild: Marie Jadner & Michael Krikorev 
 Kungschampinjon - Agaricus augustus Fr.

Stor och kraftig skivling med brunfjällig hatt och en härlig doft av mandel. Kan få en hattbredd på uppemot 30 cm.

Beskrivning:
• Hatt ljust halmgul, beströdd med små bruna fjäll.
• Skivor täta, först bleka sedan rosa till chokladbruna.
• Fot kraftig, med en stor tunn ring som påminner om en kjol.
• Ringens undersida är täckt med vitgula till gulbruna fjäll.

Kommentar:
Kungschampinjon doftar starkt och gott av mandel eller anis, och hela svampen får gula fläckar vid beröring (svampköttet kan ibland rodna svagt). Smaken är mild.

Växer i Sverige upp till södra Norrland, ofta under gamla granar i barrskog men även under lövträd i parker.
Hör till den grupp champinjoner ofta gulnar i köttet vid beröring och som kan innehålla höga halter av tungmetallen kadmium.


Förväxlingssvampar:
Det finns andra brunfjälliga champinjoner som kan påminna om kungschampinjon, men dessa rodnar oftast. Andra möjliga förväxlingssvampar:
Brun flugsvamp - hatt med vita prickar på mörk botten, giftig.
Gyllenskivling - hatt ej fjällig.


Grupp: Hattsvampar/champinjoner
  © SvampGuiden 1997- 2010
 [login]