Bilder och beskrivningar av våra bästa matsvampar...
Läs eller lämna svamprapporter...
Diskutera svamp...
Läs eller lämna bästa svamprecepten...
Sök efter svampar i databasen...
Lär känna de farligaste giftsvamparna...
Ordlista...
Information om SvampGuiden
Länkar till andra svampsidor



svampguiden

Svamptork finns att köpa på svamping.se

Rädda gammelskogen!

Svamp i konst och vetenskap!

Kontaktlinser är praktiskt i skog och mark. Svampguiden rekommenderar www.netlens.se, de har låga priser och levererar snabbt direkt hem i brevlådan.

Svampguiden för din smartphone
Available in Windows Phone Store Available in Android Market

Information om giftsvampar på 24 olika språk! Information om giftsvampar på 24 olika språk!

Menyse.com - Den användarvänliga kokboken

Vad är Allemansrätten?

 

 

175 st besökare just nu
 Forum/Frågor & svar
[ Visa endast svarsrubriker ]
Ostronskivling?[ SVARA ]
En grupp svampar som ser ut så här växer i en park i centrala Stockholm.Största svampen är ca 35 cm i diameter. Växer i gräset på gammalt förmultnat trä som knappt syns. Törs jag äta??

[ VISA TILLHÖRANDE BILDER ]

/Linda Bröms2011-10-31 12:32:48

Ostronskivling?[ SVARA ]
så¨vitt jag kan se har du helt rätt

hur aptitligt det är att äta svamp som växer i centrala Stockholm avgör du nog bäst själv som sett platsen

/Bo E2011-10-31 13:11:15

Ostronskivling?[ SVARA ]
det är inte så farligt att äta svamp i sthlm, kan man andas in luften så kan man säkert någon gång då å då äta svamp som vuxit där

/klas jaederfeldt*2011-10-31 13:28:56

Ostronskivling?[ SVARA ]
jo det har jag oxå tänkt och släppt lite på regelverket

förr höll jag hårt på minst 50 m från motortrafik

men enligt nya rön lär ju föroreningarna gå ut via matsmältningen

det kan ändå kännas oaptitligt om det är dammiga svampar i trafikmiljöer tycker jag...

/Bo E2011-10-31 13:38:52

Ostronskivling?[ SVARA ]
Så där fina svampar skulle ha svårt att låta stå kvar.Som sagts redan har man andats in luften....

/Tina Nordberg2011-10-31 13:45:15

Ostronskivling?[ SVARA ]
Wow, så fina. Konstverk.

/Maric // Arlanda2011-10-31 14:04:26

Ostronskivling?[ SVARA ]
Tack för era svar och kul med en mini-debatt! Vad jag förstår anser ni att det är ostronmussling/skivling och att den är ätlig.
I så fall kan jag lugna BoE med att svamparna inte är det minsta dammiga utan fräscha som nyponrosor. De plockas i morgon bitti!

/Linda B2011-10-31 17:40:27

Ostronskivling?[ SVARA ]
Ostronmussling kan odlas för att rena förorenad mark och den bryter ner alla gifter till ofarligheter. Googla på den och du hittar mycket intressant. Hårdstekt, sedan gräddstuvad med mycket dill, sedan på rostat bröd, en av mina favoriter:)
I Asinen anses den mycket nyttig och hälsofrämjande, tar ner kolesterolhalten bla.
Använd inte för grova svampar eller delar, om de är sega kan du torka dem och köra dem i mixern så får du ett mycket bra svampmjöl att använda som krydda:)

/"JAS" Helsingborg2011-10-31 20:06:58

Ostronskivling?[ SVARA ]
Du kan kolla här om inte annat:)
http://www.youtube.com/watch?v=XI5frPV58tY

/"JAS" Helsingborg2011-10-31 20:11:56

Ostronskivling?[ SVARA ]
Bra tips om svampmjöl - jättebra att smaksätta olika rätter med. Intressant detta med rening och nedbrytning av gifter. De ansamlas inte i svamparna då?
Trots att jag plockat mycket svamp under åren har jag aldrig träffat på den här arten förut - hur växer den "normalt"?

/Linda B2011-10-31 22:24:27

Ostronskivling?[ SVARA ]
jag har mest träffat på den växande på stammar eller stubbar av mer eller mindre murkna äldre lövträd

dina växer kanske på rötter av något större lövträd
?

/Bo E2011-11-01 12:19:36

Ostronskivling?[ SVARA ]
Jag hittar dem på högstubbar och lågor även på halvdöda träd av pil, bok, alm och rönn här i mina trakter, de finns oxå på björk lite vanligare norröver. De som växer på pil har en fantastisk arom absolut de godaste.

/"JAS" Helsingborg2011-11-01 22:08:36

Ostronskivling?[ SVARA ]
bilder

[ VISA TILLHÖRANDE BILDER ]

/"JAS" Helsingborg2011-11-01 22:16:31

[ << TILLBAKA ]
*Signaturer med asterisk indikerar att personen är verifierat svampkunnig. OBS! Artbestämning efter bilder är ofta omöjligt utan en närmare undersökning, även om bedömningen är gjord av en verifierat svampkunnig person. Ät aldrig en svamp som du inte med 100% säkerhet vet är en matsvamp! SvampGuiden tar inget ansvar om du skulle råka ut för en svampförgiftning p.g.a. felaktigt förekommande uppgifter. Läs mer.
  © SvampGuiden 1997- 2014  [login]