Bilder och beskrivningar av våra bästa matsvampar...
Läs eller lämna svamprapporter...
Diskutera svamp...
Läs eller lämna bästa svamprecepten...
Sök efter svampar i databasen...
Lär känna de farligaste giftsvamparna...
Ordlista...
Information om SvampGuiden
Länkar till andra svampsidor



svampguiden

Svamptork finns att köpa på svamping.se

Kontaktlinser är praktiskt i skog och mark. Svampguiden rekommenderar www.netlens.se, de har låga priser och levererar snabbt direkt hem i brevlådan.

Rättelse - Nya Svampboken
Tyvärr har det blivit fel i sidhänvisningarna i förteckningen över matsvampar på sista uppslaget i Nya svampboken (Holmberg & Marklund 2014). Rätt version finns att hämta här:
Lågupplöst PDF | Högupplöst PDF

Rädda gammelskogen!

Svampguiden för din smartphone
Available in Windows Phone Store Available in Android Market

Information om giftsvampar på 24 olika språk! Information om giftsvampar på 24 olika språk!

Menyse.com - Den användarvänliga kokboken

Vad är Allemansrätten?

 

 

141 st besökare just nu
 Forum/Frågor & svar
[ Visa endast svarsrubriker ]
Svamptork[ SVARA ]
Ett tips.
Har idag inhandlat en fin svamptork på Netto för 199 kr.
Skall användas till trattkantarellerna i höst.


/Mona2012-07-23 17:16:46

Svamptork[ SVARA ]
Tack för tipset Mona! Man har aldrig för många torkar när trattarna sätter igång på allvar! ;-)

/Gula2012-07-23 23:51:50

Svamptork[ SVARA ]
Hoppas du refererar "Netto"-torken:-)

Glöm inte att svampen-oavsett sort skall vara knäckebrödstorr..annars finns stor risk att den möglar:-( torkar du den på för hög temp, så blir den "bränd". Känns på både lukt&konsistens. Lycka till!!

/Malin2012-07-24 00:42:42

Svamptork[ SVARA ]
Köpte också en. Har inte haft någon svamp att testa med, men har haft i gång den en stund med stektermometern på nedersta ollan. Temperaturen verkar stanna på 55 grader. Ingen möjlighet att reglera temp, endast av/på. Fem ganska "glesmaskiga" ollor med diameter 33 cm. Ingen fläkt, bara värme. Är rätt skeptisk, men den funkar nog till lättorkade svampar, typ svart trumpet.

/Kapten Hammock2012-07-24 18:44:28

Svamptork[ SVARA ]
Hej!
Jag har kollat Nettos reklamblad i två veckor men här i mellansverige Karlskoga-Mariestad har det inte varit med någon svamptork.
Jaså det var ingen fläkt i den då förstår man varför det var så lågt pris.
Men hur kan det bli torrt på bara värme,då kan man ju lägga svamparna i ugnen,jag har förvisso varmluftsugn men det tar väldigt lång tid att torka.
Bäst är det i pannrummet med en ställning med ramar som det är myggnät på.

/Elisabeth Jansson2012-07-24 23:16:16

Svamptork[ SVARA ]
Jag har en sådan tork sedan förra sommaren. Den är inte bra till trattisar, de hinner bli svarta innan de torkar. Den funkar någorlunda till soppar som torkas i tunna skivor. Mest använder jag den som värme under degskålen och brödformarna när surdegsbrödet skall jäsa. Till det är den väldigt bra. Men en bra svamptork behöver en fläkt. Rekommenderar därför inte denna.


/buffy2012-07-25 07:37:44

Svamptork[ SVARA ]
Kvarnagården Åkullsjön!
Här har jag köpt min svamptork.
Visst kostade den en del.
Men i gengäld fick jag en superfin tork..
Svampen blir jättefin och jag har även torkat frukt, nässlor mm allt behåller en fin arom och färg.
Så denna svamptork kan jag rekommendera/ Carina45

/Carina452012-07-25 16:16:36

Svamptork[ SVARA ]
Jag kan rekommendera både Stöckli och Evermat!! De har båda möjlighet att lägga till extra ollor/hyllplan, bra termostat och timer. Svampen blir ypperlig i båda torkarna.

/Malin2012-07-25 21:15:08

Svamptork[ SVARA ]
Här var ju också en tork som verkar bra och till bra pris!

http://www.siba.se/Products/Product.aspx?id=10639107&ref=section

/Gula2012-07-26 23:08:44

Svamptork[ SVARA ]
Gula, nu börjar det likna nåt!!

Jag har inte fattat hur man kan sälja dessa enkla svamptorkar i Sverige (typ Stöckli och Evermat) 2-3 gånger dyrare än i USA...

/Irene A*2012-07-27 11:36:27

Svamptork[ SVARA ]
Tack för tipset !!!!! Tom några kronor kvar på veckopengen ...

/Mickeleh2012-07-27 12:47:35

Svamptork[ SVARA ]
Hej, jag köpte en sådan på Netto i fjol, har torkat massvis med Kantareller ifjol men även i år, fungerar utmärkt.
Mindre svampar tokar jag hela, större får man dela på.

/Lars Jeppsson2012-07-27 13:25:12

Svamptork[ SVARA ]
men det står ju på förpackningen att där fins fläkt på nettos tork

/carin2012-07-28 21:06:46

Svamptork[ SVARA ]
Centurion SVK120 (som Siba säljer), finns också på flera andra ställen för ungefär samma pris.

/Kurt2012-07-29 07:08:17

Svamptork[ SVARA ]
Det står circulating air-blower på förpackningen på Netto-torken (Waves), men det är inte sant. Det finns ingenting i den som skulle kunna vara en fläkt, ifall min skulle vara sönder eller så. Den ger bara svag värme, ojämnt fördelad.

/buffy2012-08-02 11:37:31

Svamptork[ SVARA ]
Nån som testat SIBA-torken än? Funderar på att ta mig en tur dit och kika. Det lär väl vara plast i ollorna vilket jag tycker är lite otrevligt, men priset är ju väldigt lockande.

/mumrik2012-08-02 14:35:50

Svamptork[ SVARA ]
Den här då? Verkar proffsig.

http://www.tradera.com/frukttork-blomtork-gronsaktork-orttork-svamp...


/Vetej2012-08-02 17:56:32

Svamptork[ SVARA ]
Den ser inte ut att ha termostat.

/mumrik2012-08-02 18:34:07

Svamptork[ SVARA ]
Nu har jag varit och köpt Siba-torken, så snart kan jag rapportera. Har en krypande känsla att den ska visa sig sakna termostat när jag packar upp den. ;-)

/mumrik2012-08-20 20:03:25

Svamptork[ SVARA ]
Joho då. 35 - 70 º i 5-gradersintervall. Ser ganska fin ut faktiskt och luktar inte plast, men vi får väl se när värmen kommer på.

/mumrik2012-08-20 20:13:43

Svamptork[ SVARA ]
Steklöst var det, med var femte grad markerad.

Hör ni, jag tycker den verkar riktigt bra! Har lagt i mina trumpeter för sluttorkning. Satte den på 40 ºC och lade en termometer i översta ollan. Den står på 35 º nu. De undre ollorna känns aningen varmare, men inte mycket. Tror inte den blir för varm.

Den luktar INTE plast när den är igång heller, inte på denna temperaturen ivf.

Hålen i ollorna kunde ha varit lite mindre. Småbitar åker igenom. Men det kan man nog fixa med tyg om man är petig.

Gillar som sagt inte plast, men bryr man sig inte om det så tror jag nog den är mycket prisvärd. Klart godkänt får den av mig. ;-)

/mumrik2012-08-21 00:15:58

Svamptork[ SVARA ]
Glömde ju säga att den är tyst också. Låter inte så det stör ens när jag är i samma rum.

/mumrik2012-08-21 00:30:55

Svamptork[ SVARA ]
Tänk bara på att om ni torkar svamp för DNA-sekvensning, så får temp inte överstiga +30!

/Jan A, Uppsala2012-08-21 09:55:33

Svamptork[ SVARA ]
Hej! hade Siba-torken någon fläkt? nyfiken

/Danielle2012-09-11 02:16:20

Svamptork[ SVARA ]
ja torken som säljs på Siba har fläkt " Torken har en inbyggd värmefläkt med ställbar termostat som du kan ställa mellan 35-70 grader."
Och den finns som jag tidigare sagt även på Gekås för 299:- för er som tänkt ha vägarna förbi där

/Stefan2012-09-11 08:58:08

Svamptork[ SVARA ]
Den finns även på cdon.se för 319:- och jag köpte den därifrån i förra veckan. Frakten kostar dock 49:- för denna apparat.

Jag tycker den funkar finfint än så länge då den fått torka trattkantareller och K-J. Jag har dock inte provat att torka någon frukt i den ännu.

/Lina Pina2012-09-11 10:37:42

Svamptork[ SVARA ]
härligt då finns det chans för alla att beställa en tork, jag är helnöjd med min det har fått torka en massa svamp och hemmagjorda vildsvinsölkorvar :-)

/Stefan2012-09-11 10:51:17

Svamptork[ SVARA ]
http://cdon.se/hemelektronik/centurion_svamp_%26_frukttork_svk120-2...

Skräp! Kunde ha besparat mig att cykla 1,5 mil och desutom sparat 31 spänn då.

/mumrik2012-09-11 11:12:58

Svamptork[ SVARA ]
Skräp på vilket sätt? Skriv en recension på CDON!

Jag misstänker den är skräp på (ett av) samma sätt som mon OBH Nodica: för grovt nät i ollorna, så torkade trattisar m.m. smått ramlar igenom. Borde vara nät i stil med myggnät på alla svamptorkar.

/Kjell Rilbe2012-09-11 12:44:55

Svamptork[ SVARA ]
Jag tror snarare att Mumrik tycker det är skräp att hon köpte den på Siba och inte cdon:)

/Katarina2012-09-11 13:11:29

Svamptork[ SVARA ]
Ähum, jo jag hajade det när jag läste hans inlägg igen, men det går ju inte att radera inlägg här såvitt jag vet. :o)

/Kjell Rilbe2012-09-11 15:48:27

Svamptork[ SVARA ]
Kjell, det gör inget - för du har rätt i att ollorna har stora hål i botten, så de funkar nog inte bra med små svampar och sådana som krymper mycket.
Jag funderar på om man ev. skulle kunna klippa till myggnät (av den lite styvare sorten) för att täcka bottnarna?

/Irene A*2012-09-11 15:58:20

Svamptork[ SVARA ]
Jag är nog fortfarande benägen att köpa en Stöckli eller Evermat, men skulle egentligen vilja titta och känna först...

/Kjell Rilbe2012-09-11 16:39:34

Svamptork[ SVARA ]
Kjell, jag menade inte att den är dålig. Tvärtom, jag gillar den skarpt.

Jag använde skräp som kraftuttryck, kanske är dialektalt Skräp också = nedrans också, ungefär. Jag blev alltså sur för att jag satt och cyklade till Siba som ligger i ett ytterområde här, aptrist väg. ;-)

/mumrik2012-09-11 20:51:03

Svamptork[ SVARA ]
Det var jag som köpte en svamptork utan fläkt på Netto, den är nu testad och fungerade alldeles utmärkt.'
Köpte en till svamptork när jag var i Ullared, Centurion model SVK120, med fläkt och 35 - 70 grader. Pris 299 kr. Den var också jättebra. Så nu har jag torkat trattisarna som jag plockade i Marks kommun. I Skåne är det alldeles för torrt.

/Mona2012-09-19 10:19:03

Svamptork[ SVARA ]
Har också testat Nettotorken nu. Till min förvåning funkade den rätt skapligt.
Hade tänkt att den kanske skulle funka på svart trumpet (som nästan torkar i korgen på hemvägen...) men det har varit ont om dem här i år, så det fick bli en Carl Johan och en sandsopp i stället.
Sandsoppen brukar vara notoriskt svårtorkad så jag hade inga höga förväntningar.
Satte igång den sent på eftermiddagen, och de kändes nästan färdiga vid läggdags 4-6 timmar senare. Stängde av torken under natten, och på morgonen hade svamparna återfuktats något. Kollade tre-fyra timmar efter jag satt på torken igen, och då var svamparna knastertorra.
Visserligen var det små mängder, men ändå klart över förväntan. Ska testa med större mängd nästa gång.
Fast det är ju på tok för glest galler i ollorna.

/Kapten Hammock2012-09-19 23:12:35

Svamptork[ SVARA ]
Knastertorr sandsopp låter fantastiskst, svårt tyckwer jag.

/Birgitta D2012-09-20 10:19:06

Svamptork[ SVARA ]
Själv byggde jag en svamptork av en gammal byrå som jag slog ur botten i varje låda och satte myggnät samt en extra ram i varje låda med myggnät så totalt 6 ollor som jag kan torka på. Gjorde lufthål i den nedersta lådan och satte en kupéfläkt och 2 lufthål i toppen.

Den fungerar alldeles perfekt, även här blir sandsoppen knastertorr och även äppelringar har jag torkat.

/Daniel Åström2012-09-20 10:51:05

Svamptork[ SVARA ]
Hej!
Vid vilken temperatur torkar ni era trattkantareller.
Är just på väg för att inhandla en Siba-tork :)



/Bittan2012-10-01 10:13:52

Svamptork[ SVARA ]
Lägsta tänkbara för att vara på den säkra sidan..
Högre temperaturer lämpar sig bäst för annat än svamp.

/Irene A*2012-10-01 10:19:32

Svamptork[ SVARA ]
Jag kan säga att jag torkat i ugnen på 50 g med en speciell plåt och varmluft. Men det är liiite för varmt. De blir lätt mörka så jag kan tänka mig runt 35 grader. Jag tänkte också köpa Centurion torken. Verkar jättebra med inställbar temp och fläkt.

/Gunilla Haglöf2012-10-01 10:23:35

Svamptork[ SVARA ]
Bästa som jag provat hittills är torkskåpet för kläder som finns i lägenheten, ryms 20 liter trattkantareller och dom är stentorra på 6 timmar :)så man hinner med flera omgångar o torka per dag ;)De enda negativa är att man behöver städa ur den ordentligt innan :/ och att det inte finns någon chans att tvätta kläder under hösten ;)

/Mats.O2012-10-01 10:39:08

Svamptork[ SVARA ]
Vad lägger du svampen på i torkskåpet? Har varit inne på den idén och även om man skulle kunna använda torktumlaren. (?) Just nu kör jag med badlakan + tidningspapper + myggnät + värmefläkt. Funkar utmärkt men tråkigt att en stor del av vårt vardagsrumsgolv är ockuperat ett kvartal varje år! Hur mycket trattisar går det att torka i en Centurion på samma gång?

/Misan2012-10-01 15:05:20

Svamptork[ SVARA ]
Använder ett finmaskigt galler, som inte täcker fullt ut till kanterna i torkskåpet, så det blir rejält med cirkulation inne i skåpet, torktumlare känns väl sisådär? blir det inte trasig svamp av det?

/Mats.O2012-10-01 15:57:53

Svamptork[ SVARA ]
Misan, inte tillräckligt mycket. 5 ållor är bara 5 ållor.

Jag fick in en bra rutin med trumpeterna. Jag har 3 torkställningar för tvätt, såna där vanliga rektangulära, hopfällbara. Jag ställde dem i bredd, rev sönder ett påslagen så det blev ett stort sjok tyg. Det täckte gott och väl de tre torkställningarna. Naglade fast det runt varje ställning med klädnypor så tyget var spänt. På med svampen och en vanlig kalluftsfläkt på golvet riktad snett upp mot konstruktionen.

På ett - ett och ett halvt dygn, beroende på hur mycket jag orkade ha fläkten på, var trumpeterna halvtorra och krympta, tillräckligt små för att jag skulle få in dem i Centruionen för sluttorkning. Ibland räckte en vända, ibland fick jag torka i två omgångar. Men det gick fort eftersom svampen redan var nästan torr.

Låter omständigt kanske, men det var skönt att få bort svampen. Jag plockade uppåt 30 liter varje gång och doften blir ganska bedövande.

/mumrik2012-10-01 23:22:47

Svamptork[ SVARA ]
påslagen = påslakan.

Ursäkta. Det här formuläret får fram det sämsta i min tangentbordsteknik.

/mumrik2012-10-02 01:53:19

Svamptork[ SVARA ]
Har inhandlat en svamptork från GK:s i Ullared och min fråga= vad är dropplattan som ska användas vid torkning av fet köttfärs.

/Hjöjje2012-10-11 13:36:44

Svamptork[ SVARA ]
Tack alla för att ni skrivit :) och tack Lina för Centuriontipset ;)

/Tor v E2012-10-11 18:03:50

Svamptork[ SVARA ]
Har myggnät i ollorna och lagt snusdose lock över hålen i mitt en så luften tvingas att passera svamparna.
Termostaten arbetar över ett stort spann för att temperaturen inte skall överstiga 50 grader får jag ha den på 38, har kollat med stek termometer.
Jag är nöjd med min Centurion.

[ VISA TILLHÖRANDE BILDER ]

/Morgan S2012-10-12 00:28:48

Svamptork[ SVARA ]
Mycket smarta modifieringar, bra tips Morgan!!!

/Tor v E2012-10-12 00:36:39

Svamptork[ SVARA ]
vet någon torktider för grönsaker,
örte, äppleskivor.
hittar inga uppgifter i instruktions-boken
Eva

/Eva2013-08-28 15:32:40

Svamptork[ SVARA ]
Eva, torktiderna varierar beroende på vilken sorts svamp eller frukt, hur tunna skivor, om de var torra eller innehöll mycket fukt. Örter tycker jag torkar på någon timme, jag torkar till mina kaniner inför vintern. Örter plockar man ju aldrig våta. Svampar och frukt beror på, allt från 3 -8 h beroende på det jag skrev ovan.

/buffy2013-08-28 16:13:24

Svamptork[ SVARA ]
Hej Eva
Försök att få tag på Sigri Sahlins bok TORKNING av bär, frukt, grönsaker, svamp och örter.
Där finns tips och goda råd.
LTs förlag, ISBN 91-36-01869-4.
Risken finns att den är utgådd.

/Gert2013-08-28 17:28:29

Svamptork[ SVARA ]
Ett ex finns på Bokbörsen för 200:-

/Jan A, Uppsala2013-08-28 19:54:04

Svamptork[ SVARA ]
fyra ramar tätningslist myggnät.kupevärmare

/ll2014-09-01 19:56:26

Svamptork[ SVARA ]
Använder bastun. Sätter den på 40 grader. Trattisar är snustorra på ett dygn.

/Ola R2014-09-02 14:28:34

[ << TILLBAKA ]
*Signaturer med asterisk indikerar att personen är verifierat svampkunnig. OBS! Artbestämning efter bilder är ofta omöjligt utan en närmare undersökning, även om bedömningen är gjord av en verifierat svampkunnig person. Ät aldrig en svamp som du inte med 100% säkerhet vet är en matsvamp! SvampGuiden tar inget ansvar om du skulle råka ut för en svampförgiftning p.g.a. felaktigt förekommande uppgifter. Läs mer.
  © SvampGuiden 1997- 2014  [login]