Kontaktlinser är praktiskt i skog och mark. Svampguiden rekommenderar www.netlens.se, de har låga priser och levererar snabbt direkt hem i brevlådan.
Information om giftsvampar på 24 olika språk!
|
|
|
|
| 335 st besökare just nu |
| Kantarellrulle |
• Start
• Skriv in ditt egna svamprecept
Inskickat av: Gunnel
E-post: gunnel_sjoberg@bredband.net
Datum: 2004-08-12
Kantarellrulle
125 g matfett
2 ½ dl vetemjöl
3 dl mjölk
4 ägg
Fyllning:
3 msk matfett
400 g kantareller eller annan färsk svamp
4 msk vetemjöl
3 dl mjölk
1 ½ dl grädde
salt,peppar
1 dl riven ost
1. lägg matfett, mjöl och mjölk i en kastrull. Värm uner omrörning till en tjock smet som släpper kastrullens kanter.
2. Ta kastrullen från värmen och vispa ner äggen, ett i taget. Bred ut smeten i en bakpappersklädd långpanna. Grädda i 200 gr, 20 min. stjälp upp på bakpapper.
3. Smält matfettet i en kastrull. Fräs svampen tills det knäpper. Strö över mjöl och rör om. Tillsätt mjölkl och grädde och koka upp under omrörning. Låt koka i 5 min.
4. smaka av med salt och peppar. Fördela fyllningen på botten. Rulla ihop och lägg på en bakpappersklädd plåt.
5. Strö ver ost och gratinera i 225 gr i 10 min. servera med sallad. Öka på tiden i ugnen till ca 20 min om rullen är kall.
| | |
|
|
|
| © SvampGuiden 1997- 2013 |
[login] |
|
|
|
|
|
 |