• Hatt matt, purpurröd till rödlila.
• Skivor urnupna till vidväxta, grädd- till ockrafärgade och ofta med tvärådror mellan skivorna, s.k. anastomoser.
• Fot vit, ganska hård och ofta med röda eller rosa inslag.
• Kött vitt, med mild nötlik smak, påminnande om mandel.
Hela svampen blir gulbrunfläckig med åldern och doftar som räkskal eller hummer, speciellt god dillstuvad.
Flera snarlika kremlor finns. Gemensamt för ätliga sillkremor är att de blir gulbrunfläckiga med åldern och doftar som räkskal eller hummer.
kremlor
Eksillkremla
Russula graveolens
Matsvamp
5 bilder
Kännetecken
Ekologi
Växer med ek i södra och mellersta Sverige.