Aspsopp

• Hatt välvd, orange till rödbrun.
• Hatthud överhängande, dvs. hänger någon mm utanför hattkanten.
• Rör smutsvita.
• Fot vit, med vita till ljusbruna tofsar som med åldern mörknar till rödbrunt.
• Kött i snitt rodnande, övergår sedan till svart.

Strävsoppar är ett komplex med flera närstående arter som kan likna varandra mycket. Som matsvampplockare behöver du inte kunna skilja dem alla åt eftersom alla är ätliga.

Exempel på andra ätliga strävsoppar är tegelsopp som har tegelröd hattfärg och svarta tofsar på foten, och björksopp som har brun hatt och mörka tofsar på foten.

Växer med asp och förekommer över hela Norden.