slemsoppar

Grynsopp

Suillus granulatus

LC Livskraftig Matsvamp 4 bilder
Smakbetyg

Kännetecken

– Hatt välvd, brungul till rödbrun, slemmig i fuktigt väder.
– Rör som unga gulvita, ofta med vätskedroppar, som äldre gula.
– Fot vitgul, upptill med små grynlika ljusa prickar som med åldern blir bruna.
– Kött gulvitt, med mild smak och doft.

Ekologi

Växer med tall, gärna längs skogsvägar, föredrar kalkrikare marker.

Kommentarer

Ätlig och god, bör plockas i torrt väder när den inte är så slemmig. Flå av hatthuden innan anrättning, och använd endast fasta exemplar till mat.

Förväxlingsrisk

Örsopp har skumgummikonsistens och mörkare rör, ätlig.
Smörsopp har ring på foten, god matsvamp.