slemsoppar

Sandsopp

Suillus variegatus

LC Livskraftig Matsvamp 6 bilder
Smakbetyg

Kännetecken

– Hatt välvd till utbredd, gulbrun, med små mörka fjäll eller fräknar.
– Rör mörka, grågula till gulbruna, ofta med rödbruna mynningar, vid beröring ofta blånande.
– Fot med samma färg som hatten.
– Kött gulvitt, vid snitt ofta blånande.

Ekologi

Växer med tall på tallhedar och bergig barrskog med renlav över hela Norden, förekommer även i mossig barrskog.

Kommentarer

Är något syrlig i smaken som färsk. Om man torkar svampen innan anrättning mognar smaken till det bättre och syrligheten försvinner. Alla delar av fruktkroppen kan användas så länge de är fasta i konsistensen.

Förväxlingsrisk

Pepparsopp saknar fräknar på hatten, har pepprig smak.
Örsopp saknar fräknar, har större rörmynningar, ätlig.
Grynsopp saknar fräknar, har gula rör, god matsvamp.